Кухня: средиземноморская кухня

В ресторане Персоны вам предложат продегустировать блюда средиземноморской кухни, что объединила в себе особенности всех стран средиземноморского бассейна. Несмотря на разнообразие национальных рецептов, общей чертой считается использование оливкового масла, пряностей, трав, и, само собой, свежих фруктов и овощей. Здесь мясо менее популярно, чем рыба и морепродукты, а практически в каждом регионе готовят свои уникальные сорта сыра, которые могут подаваться в качестве закуски к вину либо являться ингредиентом того или иного блюда.