европейская кухня: итальянская кухня

Невозможно переоценить популярность итальянской кухни, поскольку сегодня практически любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда указанной кухни способны показаться чересчур калорийными, скажем, лазанья или карбонара, различные макароны, но это не так, ведь чаще всего для их приготовления итальянцы используют муку грубого помола, а она полезна для пищеварения. Также эта нация известна своей особой любовью к сырам: мягкая горгонзола, моцарелла, пряный пармезан, боккончини, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает почти 600 сортов сыра. Мы приглашаем вас попробовать блюда народа, для которого приготовление еды — неотделимая часть культурного наследия.